

SOLD OUT
*今回販売分は → 【2月28日(日 ) 発送予定分】です。
*こちらの商品はクール便(冷凍)にて手配させていただきます。クール便対象の商品と同時にご購入の商品は、全てクール便に同梱しての発送となりますのでご了承ください。
*画像はイメージです。実際の内容と異なる場合があります。
トロの生地作りを活かした生パスタ2人分(100g/1人分)とパスタソース(240g/2人分)、おまかせパン4つ入りのセットです。
内容
・生パスタ麺 2人分(100g/1人分×2)
・生パスタ用ソース 2人分(240g/2人分×1)
・パスタに合わせたおまかせパン 4種類各1つずつ
賞味期限
・生パスタ :解凍から3日間
※一度解凍してしまった場合は、再冷凍し冷凍状態のまま茹でてください。
・生パスタソース :解凍から3日間
・おまかせパン :解凍から2-3日間
■商品のご説明
生地屋TOLOオリジナルの生パスタ(1人前/100g)と麺に合わせたパスタソース1袋(2人前/240g )とパスタに合わせてパンを4つチョイスしたお得なセットです!!
■麺のご説明
TOLO COFFEE&BAKERYのオリジナルパスタに抹茶を練り込み、見た目も鮮やか。ほんのり抹茶の香るリングイネに仕上げています。
■パスタソースのご説明
ホタテとムール貝を少量のガーリックオイルでソテーし、白ワインでフランベ。香りと旨味を閉じ込めました。
ホタテはぶつ切りにし、ムール貝は細かく刻んでソースの出汁にしました。
長ネギはじっくり焼き上げて、香ばしさと甘みを出してから粗みじんにして2種類のチーズを加えたクリームソースと合わせました。そこにオリーブオイルでサッと炒めた菜の花を入れて、食感とほろ苦さをプラスしました。
■美味しいパスタの茹で方&食べ方
たっぷりのお湯に塩を入れず、そのまま麺を茹でてください。
茹で時間はリングイネは、4分から5分です。
ソースを解凍した後フライパンで弱火で温め、ホタテに火が通ったら、茹で上がった麺をトングでそのままフライパンに入れて、合わせます。しっかり麺に絡む濃度のソースなので、お好みの濃さにソースを伸ばしたい時は、牛乳、または生クリームを少量用意して調節してください。
おすすめトッピングは、オリーブオイルでソテーしたカブやマッシュルームスライス。一癖欲しい時は、山椒なども相性がいいです!