＊今回販売分は → 【2月28日( 日 ) 発送予定分】です。 ＊こちらの商品はクール便(冷凍)にて手配させていただきます。クール便対象の商品と同時にご購入の商品は、全てクール便に同梱しての発送となりますのでご了承ください。 □商品内容 「ホタテと菜の花の焼きネギクリームソース」2人前/240g 量 ※麺は含まれておりません ■商品のご説明 ホタテとムール貝を少量のガーリックオイルでソテーし、白ワインでフランベ。香りと旨味を閉じ込めました。ホタテはぶつ切りに、ムール貝は細かく刻みソースの出汁にしました。 長ネギはじっくり焼き上げて、香ばしさと甘みを出してから粗みじんにして２種類のチーズを加えたクリームソースと合わせました。そこにオリーブオイルでサッと炒めた菜の花を入れて、食感とほろ苦さをプラスしました。 ■原材料： ホタテ（ひも付）、菜の花、牛乳、生クリーム、長葱、ムール貝、グラナパダーノチーズ、ニンニク、オリーブオイル、ブラックペッパー、食塩、昆布、デキストリン／調味料（アミノ酸等） ■アレルギー表示（28品目）：乳